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空心菜翻譯（空心菜英文morning glory）

河豚俠 ? 生活百科 ? 2023-06-22 18:33:04 ?

大家好，我是Eric。

炒空心菜，是亞洲國家常見(jiàn)的一道時(shí)蔬。通?？招牟吮环g成 morning glory, 這讓一些小伙伴非常困擾，因為morning glory的意思是牽?；?。morning glory 字面的意思是早晨的光或榮譽(yù)，是比喻用法，因牽?；?朝開(kāi)夕閉 而得名。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(1)

 

空心菜，原產(chǎn)自東亞地區，現已作為一種蔬菜被廣泛栽培。它的花與牽?；ǖ幕ǘ涫窒嗨?，我們推測，這就是它被誤認為morning glory的原因。不過(guò)，空心菜有自己的英文名稱(chēng)，那就是water spinach，水菠菜?似乎有點(diǎn)越扯越遠啦。還有一個(gè)名字，叫做 swamp cabbage，濕地卷心菜?

spinach 意思是菠菜，也被稱(chēng)為波斯菜，原產(chǎn)自亞洲西部的波斯，也就是現在的伊朗?！短茣?huì )要》記載：菠菜種子是唐太宗從尼泊爾作為貢品傳入中國的。綜合史料記載，菠菜通過(guò)官方和民間等多種渠道從中亞和南亞等地先后傳入中國。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(2)

 

我們來(lái)看下面的蔬菜。

花椰菜和西藍花，長(cháng)得相似，只是顏色不一樣。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(3)

 

花椰菜，原產(chǎn)自地中海東部海岸，約在19世紀初引進(jìn)中國?；ㄒ说挠⑽?， 是cauliflower，來(lái)自于拉丁語(yǔ)。

西藍花，原產(chǎn)自地中海沿岸的意大利一帶，它的形態(tài)與花椰菜相似。西藍花的英文，是broccoli，來(lái)自于意大利語(yǔ)，形容西藍花的表面，好像凸起的小鉆子。

有三種蔬菜長(cháng)得很相似，它們就是生菜、油麥菜和萵苣葉。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(4)

 

吃過(guò)它們的人都會(huì )有這樣的疑問(wèn)，這三種蔬菜的口味非常相似，它們有什么關(guān)系嗎?其實(shí)它們屬于同一個(gè)家族。而且它們的英文名，都是lettuce。萵苣原產(chǎn)自地中海沿岸，后經(jīng)過(guò)培育，分成了主要食用莖部的萵苣(有人會(huì )以為是根部嗎?)，食用葉子的生菜和油麥菜?？赡苡械男』锇榘l(fā)現lettuce這個(gè)單詞的發(fā)音并不遵循一般的英文發(fā)音規則，因為它來(lái)自于拉丁語(yǔ)，意思是分泌牛奶的蔬菜。萵苣莖部切開(kāi)后，能分泌如牛奶般的白色汁液。

海帶kelp, 是一種可食用的藻類(lèi)。太平洋西北部是海帶集中生產(chǎn)的地方。我們愛(ài)吃的海苔seaweed，是一種烤熟的紫菜。sea海洋和weed草組合在一起，就是海苔，也是一種藻類(lèi)。還有一個(gè)單詞nori，也是表示海苔，來(lái)自于日語(yǔ)的羅馬音。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(5)

 

接下來(lái)我們看另一種常吃的蔬菜。

蓮藕 lotus root, 原產(chǎn)自印度，后來(lái)引入中國。lotus 蓮花，來(lái)自于拉丁語(yǔ)，指傳說(shuō)中的奇花異果，后用來(lái)專(zhuān)門(mén)指代蓮花。root來(lái)自于古英語(yǔ)，用來(lái)描述植物的根部。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(6)

 

我們再來(lái)看兩種調料。

garlic大蒜是一種常見(jiàn)的調料。大蒜起源于中亞和地中海地區，漢朝時(shí)期被引入中國，后傳入日本和南亞地區。在古代和中世紀，人們把大蒜當作護身符帶在身上辟邪。大蒜的英文名garlic在古英語(yǔ)中拼作garleac，由gar(意思是spear ，矛)和leac(意思是leek，韭蔥)組合。因為大蒜的外形似韭蔥，又形似矛頭。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(7)

 

生姜ginger, 起源于中國古代的黃河流域與長(cháng)江流域之間的地區，并從中國走向世界。ginger這個(gè)單詞來(lái)自于梵語(yǔ)(印度語(yǔ)之一)。

 

空心菜翻譯（為什么英文空心菜）(8)

 

今天我們學(xué)習了不少綠色蔬菜和一些常見(jiàn)調料，希望大家在用餐的時(shí)候會(huì )想起這些英語(yǔ)詞匯哦。

今天的學(xué)習就到這里吧。

讓我們每天只花幾分鐘，學(xué)習一點(diǎn)點(diǎn)，就可以進(jìn)步一丟丟喲。我是Eric，我們下次節目，再見(jiàn)。

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