樂(lè )扣樂(lè )扣是韓國知名廚具品牌，進(jìn)入中國市場(chǎng)以來(lái)銷(xiāo)量一直都非常不錯，當然其定位也只是中檔，合適的價(jià)位也有一定原因，至于樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋質(zhì)量如何，當然是用過(guò)之后才知道，下面就來(lái)感受一下這款樂(lè )扣樂(lè )扣麥飯石不粘鍋的真實(shí)使用效果，看看到底好不好用。
樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋使用體驗
樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋整體很厚實(shí)，重量也比較合適，單手拎起盛菜無(wú)壓力。涂層特別好，到手半個(gè)月，每天用，燉菜，炒菜，煎蛋，炒飯，連熱排骨都用過(guò)了，涂層沒(méi)有劃痕。也不小心撞過(guò)兩次不銹鋼水龍頭，沒(méi)有掉漆破損現象。
樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋尺寸合適，手抓餅加熱大小合適。鍋子比市面上一般平底鍋高2厘米，這個(gè)尺寸更加實(shí)用一些，炒體積比較大的青菜不容易掉出來(lái)。最讓人驚喜的是，鍋蓋是硅膠和玻璃的，密封度貼別好，尤其在燉菜的時(shí)候，熱量流失小，不用開(kāi)很大的火，就能一直沸騰。不足的地方，我個(gè)人使用起來(lái)，發(fā)現這個(gè)把手掛鉤的地方太厚了，家里的掛鉤掛不上去。家里的掛鉤2厘米的肯定是沒(méi)問(wèn)題的，這個(gè)掛不上去。還有底部的鋁合金的加熱圈，有黑色劃痕，不影響使用，但是不好看，擦不掉。整體推薦購買(mǎi)，質(zhì)量不錯，價(jià)格也合適。主要是樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋鍋底尺寸合適，高度也彌補了一般高度的不足。
樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋的涂層特別好，炒了雞蛋，用了一點(diǎn)點(diǎn)油，不沾，非常省事，也炒了土豆絲，和蛋炒飯，這種一般鍋具特別愛(ài)粘鍋的，用這個(gè)鍋子都沒(méi)有壓力。涂層表面是凹凸沙點(diǎn)狀的，所以不沾效果特別好，顏色也讓人喜歡，黑色的涂層，金黃色的沙點(diǎn)，即使是不小心干燒，也不會(huì )出現難看又明顯的黃顏色。用久了也不會(huì )很難看。
最驚喜的部分，就是這個(gè)樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋的鍋蓋了，四圈是硅膠的，所以特別好清洗，不會(huì )堆積污垢。密封性特別好，熱量有效利用率比較高，用很小的火，就能保持湯水和燉菜的沸騰。加上鍋子本身高度足夠，所以真是燉菜的好幫手。
鍋子夠大，炒青菜很大的量也足夠。不容易掉落在灶臺上，不沾，不輕不重，高度夠，所以也非常合適廚房新手用。一家三四口一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有。
樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋的鍋底比較厚實(shí)和平整，倒了油之后沒(méi)有出現油想四周跑的情況，使用了半個(gè)月之后鍋底也沒(méi)有出現變形不平整的情況。讓人滿(mǎn)意。試著(zhù)用鍋子煎了純肉的香腸，生的。沒(méi)有出現粘鍋現象，用小火慢慢煎，效果非常好。特意試了試大火會(huì )不會(huì )粘鍋，結果是也沒(méi)有，非常滿(mǎn)意這個(gè)涂層，大小也合適。
為了檢驗樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋涂層的堅固程度，特意用鍋子熱了大骨頭，骨頭有一定的硬度，其中也有一些比較鋒利的尖角，如果涂層不好，就會(huì )有比較嚴重的劃痕，只有好的涂層才不會(huì )有。經(jīng)過(guò)試驗，沒(méi)有在鍋子上發(fā)現劃痕，因為鍋底涂層上有一層凸出來(lái)的點(diǎn)，能有效的防止粘連，并且很堅固，抗劃能力比較好。
還用樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋煎了生的冷凍的煎餃。也沒(méi)有出現粘鍋的現象。足以證明這個(gè)涂層還是經(jīng)得起測試的。
優(yōu)點(diǎn)：樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋整體尺寸合適，有自身的優(yōu)點(diǎn)，煎炒燉炸都可以，烙餅尺寸也非常合適，比一般的平底鍋高一點(diǎn)，也適合燉煮，配合這個(gè)密封性特別好的鍋蓋，燉菜神器，重量合適，單手好拿。樣子漂亮，還隨鍋贈送了木鏟。店家用心。最滿(mǎn)意的就是涂層和鍋蓋的密封性能。
缺點(diǎn)：樂(lè )扣樂(lè )扣炒鍋的把手厚度太厚 ，掛不起來(lái)。把手個(gè)別地方有小沙點(diǎn)狀的突起，不影響使用，一般也看不見(jiàn)，但還是沒(méi)有的好。
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