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孕婦吃什么補鈣最快最好(家中最常見(jiàn)的補鈣食物)

1.蘿卜絲鯽魚(yú)湯

白蘿卜300克,鯽魚(yú)900克,鮮豬肉100克切絲,蔥、姜、料酒適量。鯽魚(yú)處理好,鍋內倒油,燒熱,把鯽魚(yú)煎至兩面略呈黃褐色,加清水,肉絲,蔥段,生姜片,白蘿卜絲及料酒,小火燒開(kāi)后,再煮10分鐘,調味即成。

作用:含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì),哺乳期的時(shí)候也十分適合,不僅能補鈣,還能幫助通乳下奶。

2.芝麻紅薯粥

黑芝麻、紅薯、小米、腰果適量。食材全部用清水洗干凈,小米、黑芝麻、紅薯塊加水熬至軟爛,再撒上切碎的腰果,微煮一會(huì )兒即成。

作用:黑芝麻不僅含鈣量很高,還有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素E等;紅薯有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素等;小米健脾養胃,滋陰養血;腰果可補充微量元素。此粥營(yíng)養豐富,很適合孕婦食用。

3.海帶豆腐湯

豆腐1塊,甜椒1個(gè),海帶50克,絲肉少量。豆腐切小塊,甜椒洗凈、切片;姜洗凈,切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條。先煮肉絲,再放入豆腐、甜椒及海帶,加入姜絲和1勺料酒,煮沸,加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,再煮開(kāi),撒上蔥花即成。

作用:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有有效的改善孕期抽筋、臉浮腫、關(guān)節痛等等現象。

4.蝦皮雞蛋羹

雞蛋一只,蝦皮,蔥花少許。把蝦皮洗凈稍浸泡,雞蛋去殼打勻,加少量清水,隔水慢火蒸熟,撒上蔥花,調味即成。

作用:雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,蝦皮的鈣質(zhì)含量超高,此食譜補鈣壯骨,具有補鈣易吸收的功效。

5.黃豆燉豬蹄

黃豆50克、豬蹄1個(gè)、干辣椒、花椒、八角、蔥、姜適量。黃豆提前用清水浸泡1個(gè)小時(shí),豬蹄用水煮開(kāi),把水倒出,在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆,適量調味料與紅糖,放入沒(méi)過(guò)豬蹄的水,高壓鍋大火煮開(kāi),小火20分鐘左右。

作用:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,一起吃更利用營(yíng)養的吸收,補腎長(cháng)骨,益氣和中,生滋潤燥,補血通乳,養顏美容,但脂肪含量較高,不宜常吃。

6.芝麻醬拌菠菜

250克菠菜,3勺芝麻醬,少許白芝麻和醬油。菠菜洗凈去老葉,用沸水焯一遍,去草酸,麻醬加少許熱水稀釋后跳入醬油,鍋中加入適量的水燒開(kāi),加入一勺鹽放入菠菜根部斷生,然后轉向葉子,20秒即可撈出,伴入芝麻醬。

作用:芝麻醬是鈣的寶庫,每100克含鈣870毫克,而菠菜中的維生素K是骨骼的形成要素,一起吃可大大提高補鈣的效果。

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