木耳，不得不說(shuō)是我們生活中最常食用的一種食材，用木耳可以制作出自己很多傳統美味的菜肴，或是熗拌木耳，或者木耳炒雞蛋，都是中國餐桌上經(jīng)常容易出現的家常菜肴。正因為木耳出鏡率比較高，所以我國關(guān)于它的言論就總是在江湖中出現，就比如對于今天老師要和社會(huì )大家聊到的“木耳清除血管進(jìn)行垃圾”的言論。常吃木耳真的學(xué)生可以通過(guò)清除血管形成垃圾?可以提高軟化血管?這件事情都有可能影響并不像你想得那樣具有簡(jiǎn)單。

木耳，真的我們可以通過(guò)清除血管垃圾嗎?

說(shuō)到木耳的確可以算是一個(gè)很好的食物吃一年四季，其中含有大量的營(yíng)養物質(zhì)。但是，說(shuō)真菌可以清除血管垃圾完全夸張的修辭。

社會(huì )發(fā)展上有傳言說(shuō)木耳可以進(jìn)行清理血管垃圾，主要原因是因為我們之前有些研究學(xué)者做過(guò)的一則動(dòng)物通過(guò)實(shí)驗，給小鼠等實(shí)驗動(dòng)物喂食黑木耳多糖之后，會(huì )加速動(dòng)物體內膽固醇的代謝，另外還可以得到明顯有效降低學(xué)生身體活動(dòng)當中膽固醇和甘油三酯的含量。

但請注意，動(dòng)物實(shí)驗只是動(dòng)物實(shí)驗，不能直接用人體代替.. 具體來(lái)說(shuō)，黑木耳中的多糖不多，在動(dòng)物中為50-200mg/kg，比黑木耳中的多糖要純得多。

此外，喂食真菌多糖凝血時(shí)間后的實(shí)驗動(dòng)物中確實(shí)增加，和血栓形成的時(shí)間增長(cháng)。但在你的身體形成血栓，它有沒(méi)有效果，在溶栓和插頭的任何情況下都沒(méi)有出現。

和這樣的機理進(jìn)行相同，洋蔥同樣不會(huì )對血管有任何清理作用，它們之間只是作為一種通過(guò)食物。

洋蔥同樣不靠譜：

吃洋蔥軟化血管和降低血壓的理論已經(jīng)成為共識。

但有那種效果要達到治療物質(zhì)的效果，除非你確定你包含它來(lái)實(shí)現足夠的劑量是更重要的。對于洋蔥的話(huà)，洋蔥，關(guān)于在日常生活點(diǎn)吃的量，治療的效果未能達到物質(zhì)的劑量，并假設你可以吃這么多的話(huà)，那對身體的危害，并刺激遠遠大于所謂的行動(dòng)。

想要軟化血管，還是我們需要從實(shí)際情況出發(fā)。

黃花磷麻酸是一種富含不飽和脂肪酸的植物油，人體內的不飽和脂肪酸有乳化作用，能溶解脂肪及脂類(lèi)的碎片，甚至能化解已形成的粥樣硬化斑，這對腦卒中、心肌梗死、冠心病及腎臟功能障礙等病癥有積極的防治作用。作為清掃血管的“清道夫”，黃花磷麻酸是依靠它所含的植物甾醇、γ-亞麻酸等來(lái)化解脂肪的，并增加其流動(dòng)性和滲透性，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

不飽和脂肪酸是人體必需脂肪酸之一，但有些人，尤其是老年人可能會(huì )出現不飽和脂肪酸不足的現象，而補充黃花磷麻酸可使血清中甘油三酯有所降低，動(dòng)脈硬化指數降低，總膽固醇有所減少。