餐飲行業(yè)是永遠都不會(huì )沒(méi)落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，超過(guò)60%的小本投資者在自主創(chuàng )業(yè)的時(shí)候，都會(huì )選擇餐飲行業(yè)作為事業(yè)的敲門(mén)磚。其中，以炸雞、漢堡為代表的西式快餐就是市場(chǎng)大、利潤高、風(fēng)險低的優(yōu)質(zhì)創(chuàng )業(yè)項目之一，但是，很多創(chuàng )業(yè)者因為資金有限，對于開(kāi)一家漢堡店的投資預算不是很清楚。如果創(chuàng )業(yè)者只有4萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，那么能不能開(kāi)一家漢堡店呢?

單獨從投資的角度來(lái)看，4萬(wàn)塊錢(qián)，是很難開(kāi)一家漢堡店的。就連街頭的燒烤攤，雞零狗碎的投入成本，算下來(lái)也能超過(guò)3-4萬(wàn)元，何況是一家環(huán)境優(yōu)美、氣氛溫馨的高檔漢堡店呢?

但是，如果從創(chuàng )業(yè)的角度來(lái)看，4萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，是足夠開(kāi)一家漢堡店的。

創(chuàng )業(yè)的本質(zhì)，在于沒(méi)有條件去創(chuàng )造條件，哪怕是資金匱乏，那也只是一個(gè)難題而已，對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，缺少的只是解決這個(gè)難題的方式。

創(chuàng )業(yè)者可以把4萬(wàn)元初始資金作為一塊敲門(mén)磚，尋找幾個(gè)志趣相投的投資人，一起分攤開(kāi)店的費用，那么馬馬虎虎也能湊上15-20萬(wàn)的開(kāi)店基金了。

15-20萬(wàn)的開(kāi)店資金，是比較理想的開(kāi)店資金。在鄉鎮地區，開(kāi)一家漢堡店綽綽有余。即便在二三線(xiàn)城市中，也能夠開(kāi)一家大大方方的漢堡店了。

但如果創(chuàng )業(yè)者實(shí)在難以募集到足夠多的資金，在資金很缺乏的情況下，又想開(kāi)一家漢堡店，能不能開(kāi)呢?

這時(shí)候，我們就需要算一算開(kāi)一家漢堡店的最低預算了，開(kāi)一家漢堡店，最少要花多少錢(qián)?

漢堡店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。其中，租金成本的最低預算應該是3000-4000元，一般投資者要準備半年的租金費用，所以投入在2萬(wàn)左右。裝修費用以500元每平米的簡(jiǎn)裝計算，30平米的漢堡店，需要花費15000元。

漢堡店的主要設備包括烤包機、炸爐、腌制機、冰柜、可樂(lè )機、保溫柜、烤箱、微波爐、制冰機、收銀機、油煙機等。其中比較貴的腌制機2000元，可樂(lè )機8000元，其他設備在300-1000左右，整體算下來(lái)，最低投入在15000元左右。

人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、雞肉、裹粉等，預計5000元。其他雜費2000元。

最后總計一下，最低的投入費用，是6萬(wàn)元左右。

換句話(huà)說(shuō)，在租金成本很低，人力投入很小的地區，最低6萬(wàn)元就能開(kāi)一家漢堡店。

但是，這里投資者需要注意了，制作漢堡、炸雞、飲料等產(chǎn)品，是需要技術(shù)的，學(xué)技術(shù)也要花錢(qián)啊。而且更重要的是，如果省來(lái)省去開(kāi)了一家漢堡店，最后無(wú)人光顧，只能守著(zhù)一家死店怨天尤人，這樣的漢堡店開(kāi)著(zhù)又有什么意義呢?還不如不開(kāi)?

所以開(kāi)店創(chuàng )業(yè)，省不是出路，賺才是出路。創(chuàng )業(yè)者既沒(méi)有技術(shù)，又沒(méi)有經(jīng)驗，為何不考慮做一家漢堡加盟店呢?

比如湯姆之家漢堡店，為創(chuàng )業(yè)者提供從選址和裝修，到產(chǎn)品技術(shù)、廣告策劃、低價(jià)原料供應等全面的加盟服務(wù)。而且加盟費用不足萬(wàn)元，用這樣的方式開(kāi)一家漢堡店，豈不是更為省心省力?

總的來(lái)說(shuō)，投資者開(kāi)一家漢堡店，不要為了省錢(qián)去開(kāi)店，而應該為了賺錢(qián)去開(kāi)店，如果資金不足，可以想辦法籌集資金，應用創(chuàng )業(yè)者的心態(tài)去做事，用投資人的眼光去選擇創(chuàng )業(yè)項目，最后一定會(huì )事業(yè)有成!